Queridos amigos:Al llegar estas fechas tan señaladas, los vinos llueven, por todos lados hay vino y de los últimos que he tomado y esta bastante bien es Dominio de Nobleza reserva 2010.
Este año fue excelente para los Rioja, por lo que sabia que iba a ser un buen caldo y así fue.
De color picota con lágrima densa, en nariz abundan los olores a vainilla y frutas como ciruela o higo.
En boca destacan los frutos y tiene una acidez algo alta.
100% tempranillo y 13,25º un buen vino, que esta alrededor de unos 10 €uros.
El maridaje fue perfecto con una paletilla asada de cordero, recomendado.
Como diría el polifacético Benjamín Franklin “El vino hace la vida más fácil y llevadera, con menos tensiones y más tolerancia”
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